Brasserie Carré

"La Brasserie Carré, nichée au cœur de Liège rue Saint-Gilles, est un Brewpub unique en son genre, où la passion pour l’art brassicole prend vie. Notre philosophie est claire : dédier notre savoir-faire à l’exploration scientifique de la bière. Avec des lots débutant à 150 bouteilles, nous plongeons dans l’univers infini des saveurs et des techniques brassicoles, offrant ainsi des bières nobles et riches en goût. Notre gamme comprend toujours une sélection de dix bières éphémères, disponibles pour une expérience gustative directement sur place ou pour emporter. Nos bières prennent forme dans notre atelier de production, visible derrière notre vitrine. Pour savourer nos créations, vous traverserez cet espace dédié à l’artisanat, avant de vous installer dans l’une de nos deux salles accueillantes. En parallèle, nous nous sommes lancés dans une quête ambitieuse : créer et commercialiser La Triple de Liège. Après avoir minutieusement testé une trentaine de prototypes, nous avons retenu quatre candidats exceptionnels pour la recette finale. Et c’est ici que vous, citoyens de Liège, entrez en scène : par un vote décisif, vous aurez l’honneur de choisir la Triple qui aura le privilège de porter le nom de notre ville." Show Less