Naiyi Zheng: 好家伙~375都不够的好喝😳😍

Tomas Hanks is drinking a Double Barrel V.S.O.D. (2023) by Revolution Brewing
Tomas Hanks is drinking The Heart of Darkness (Batch 11) by Schramm's Mead
惊艳,真的惊艳。喝第一口的感受是施拉姆一贯的稳定水准,干净清澈的莓果和樱桃味,酒体适中,甜感不明显。就在我们感觉“就到此为止了吗”,开始有点失望时,一股清晰的果香和花香从嗓子眼慢慢沁入鼻腔,在整个口腔和鼻腔中充斥回荡,每次呼吸都带来这种优雅的香气。待我刚刚醉心于此,那股香气却悄然消散,似美梦初醒归于沉寂,只留下一点回甜。与pips相比,如果说pips的风格如同一个所向披靡,千锤百炼,每一丝肌肉每一根筋骨都充满力量的壮年武者,那施拉姆就如同一位老者,大道至简,功力深厚到了自然内敛的层次。这二者我都爱。
这罐表现太好了,风味一直在变化,中段椰子明显,后端桃子突出,头一回喝这种感觉的ipa,爱了爱了